Kaynaklar
- İşlenerek elde edilir.
Yemekler
Açıklama
Ayrıştırma ve fermantasyon gibi karmaşık işlemlerden geçirilerek üretilmiş bir süt ürünü. Pürüzsüz bir dokusu ve ferahlatıcı bir ekşiliği vardır, genellikle yemeklere son bir dokunuş yapmak için kullanılır.