人間の最良の友。 毛色はトライカラーで、多くの犬種の血統を併せ持ち、丈夫で賢く、愛玩犬や作業犬として飼育されることがほとんどである。 しかし、飼い主の命令を受けていない時の栃栗ハウンドは、マイペースかつかなり食いしん坊で、見知らぬ人がくれる食べ物も拒まない。そのため、よくお腹を壊しては飼い主を心配させるという。