ของเหลวสีอำพันที่มีรสชาติหอมหวาน มีวางจำหน่ายตามร้านค้าตลอดทั้งปี สามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มและซอส หรือจะใช้หมักเนื้อสัตว์ก็ได้