ผักที่มีใบซ้อนทับกันเป็นชั้นๆ ว่ากันว่าเคยเป็นพืชที่มีความงดงาม ปัจจุบันเมื่อนำมาทำเป็นอาหารก็ดูดีไม่น้อย