ผลไม้จากต้นไม้สีเขียวชอุ่มที่เติบโตท่ามกลางโอเอซิสในทะเลทราย ภายใต้เปลือกนอกที่แข็งกระด้าง มีเนื้อในที่อ่อนนุ่มและหวานอร่อยอยู่ภายใน เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของชาวทะเลทราย