Smetana

Sources

• Cuisine (préparation)

Plats

BortschCoupe confiserie de Cling-clangRôti croustillantIridescence à l'ombre d'un arbreKnieperties aux lakkabaiesPoulet mariné aux lakkabaiesTarte aux lakkabaiesMedovikTourteau du solsticeSoupe de veilléeOkrochka des neigesÉclair-déchiquetage !Marmite aux légumesZharkoye

Description

Un produit laitier obtenu par le biais de processus complexes, comme la séparation et la fermentation. Doté d'une texture douce et d'un goût acidulé rafraîchissant, il sert souvent de touche finale dans de nombreux plats.