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Description
Amphibien au long corps étiré, possédant la particularité d'absorber la chaleur sur les bas-fonds et les bancs de sable. Les petits de cette unagi possèdent un corps translucide, qui prend lentement en grandissant une belle couleur rouge au niveau de la nageoire, complétée par des rayures jaunes. Ce poisson est aussi apprécié comme mets de valeur que comme ornement.